今日の魚料理は？？

今日の魚料理は、

「鰆とオニオンのオリーブオイル焼き・グレープフルーツソース」

魚篇に春と書く鰆は、少しオリーブオイルに漬け込んでしっとりさせ、オイルで焼き白ワインで蒸しました。グレープフルーツのソースで、夏らしいさっぱり感を！！

本日のメニューは

・サラダ

・小鉢（枝豆）

・モロヘイヤのスープ

・鰆とオニオンのオリーブオイル焼き・グレープフルーツのソース

・ポークと白いんげんのハーブとトマトソースの煮込み

・ライス

・レモンのムースゼリー＆コーヒー