群馬県水上町藤原(湯の小屋温泉) 天然温泉の宿 ペンション オールド・ストリングです。谷川岳、尾瀬のトレッキング、散策、ラフティングやカヌー キャニオニング、スキー、スノボーのアウトドアスポーツ又は温泉とおいしい食事でゆっくりのんびりとお楽しみ下さい

今日の魚料理は??

鰆とオニオンのオリーブオイル焼き・グレープフルーツのソース今日の魚料理は、

「鰆とオニオンのオリーブオイル焼き・グレープフルーツソース」

魚篇に春と書く鰆は、少しオリーブオイルに漬け込んでしっとりさせ、オイルで焼き白ワインで蒸しました。グレープフルーツのソースで、夏らしいさっぱり感を!!

 

 

 

 

 

本日のメニューは

地元のお野菜をたっぷり・サラダ

・小鉢(枝豆)

・モロヘイヤのスープ

・鰆とオニオンのオリーブオイル焼き・グレープフルーツのソース

・ポークと白いんげんのハーブとトマトソースの煮込み

・ライス

・レモンのムースゼリー&コーヒー